Rychlá nepečená kokosovo-čokoládová roláda: Skvělý recept pro všechny hospodyňky, které nerady pečou,...

Rychlá nepečená kokosovo-čokoládová roláda: Skvělý recept pro všechny hospodyňky, které nerady pečou, ale milují sladké pamlsky

Existuje mnoho receptů na čokoládově-kokosové rolády. Tento je však podle mého názoru jeden z nejlepších. Při roládu mám vždy problém. Buď není bílá nádivka dostatečně tuhá, nebo je čokoládová část velmi suchá. I proto preferuji rolády nepečené, kde mám jistotu, že v chladničce dokonale ztuhnout. Pojďme už ale na recept.

rolada2
Budeme potřebovat:

Bílá část:

  • 200 gramů změklého másla
  • 200 gramů moučkového cukru
  • 50 gramů kokosu
  • 3 lžíce rumu

Tmavá část:

  • 250 gramů tmavých sušenek
  • 100 gramů ořechů (vlašské, lískové)
  • 100 gramů moučkového cukru
  • 1 lžíce rumu
  • 1 lžíce kakaa
  • 14 lžiček instantní zalité kávy
  • 100 gramů hořké čokolády

Potřebovat navíc budete i kokos na obalování rolády. Vypadá to hezčí a není s tím hodně roboty, takže proč ne?

Postup:

[sociallocker]

Na začátek budeme mixovat. Já osobně Mixuji buď ručním nebo elektrickým mixérem, asi podle nálady. Rozmixujeme si tedy sušenky a ořechy. Do misky k ořechem a sušenkou přimícháme moučkový cukr, rum a kakao. Je jasné, že první děláme čokoládovou část, protože jsme přisypaly kakao. Na závěr přidáme ke směsi rozpuštěnou čokoládu a po lžičkách i uvařenou kávu. Dobře promíchanou hmotu uložíme do chladničky.

rolada4-1V nové misce si utřeme máslo s cukrem. Důkladným mícháním by nám měla vzniknout až pěna. Já se netrápím s ručním mícháním, pomáhám si mixérem s metličkou. Přidáme rum a kokos. Hmotu si můžeme dát na pár minut také do ledničky, bude se s ní lépe pracovat.

rolada3
Z chladničky si vybereme tmavou hmotu a vyválíme z ní plát. Můžeme si pomoci papírem na pečení nebo potravinářskou fólií, zkušené hospodyňky vědí, jak na to. Stejně postupojeme i při bílé hmotě. Pak už jen položíme bílý plát na tmavý plát a srolujeme. Na závěr roládu obalíme v kokosu a vložíme ji do lednice ztuhnout. Po hodince až dvou ji můžeme vesele nakrájet a spapá. Dobrou chuť.

rolada1-1Inspirovat se můžete i tímto videem.

[/sociallocker]

Tisk
ZDROJbabskeveci.sk
Loading...
Sdílejte

Kam dál?

Tak toto je famózní dezert! Je vskutku jednoduchý na přípravu, nenáročný na suroviny, lahodný na chuť i na pohled!

Vyzkoušejte si připravit tento Salátový dort! Je to zdravá alternativa sladké varianty!

Kouzelný a přitom tak jednoduchý recept! Připravte si Tiramisu z jednoduše dostupných a levných surovin!

Hledáte nějakou lehkou variantu dezertu? Pak vyzkoušejte tento Citrónový koláč! Bude se Vám rozsypat na jazyku!

Milujete slané pokrmy? Pak si doma připravte tento Několikavrstvý slaný dort! Každá vrstva Vaše chuťové buňky naprosto okouzlí!

Další články