Menu

Rychlý chléb bez kynutí: křupavý, vláčný, voňavý a navíc i velmi chutný

Nekvašený chléb je velmi užitečná záležitost a to zejména proto, že postrádá mnoho nevýhod, jako například dlouhé kynutí. Mnoho žen v domácnosti již dlouho hledalo ideální recept právě na tento produkt. I proto jsme pro vás připravili recept na přípravu chlebu, do kterého nejdou kvasnice a tudíž je hotový mnohem rychleji. Na chuti mu však nic nechybí. Právě naopak.

chliebbezkvasenia1

Budete potřebovat:

  • 800 gramů žitné nebo špaldové mouky (ideálně v poměru 1: 1)
  • 1/2 litru okyseleného mléka
  • 1 čajová lžička soli
  • 1 lžička jedlé sody
  • Koření na ozvláštnění chuti:
  • 1 lžíce koriandru
  • 1 lžíce kardamomu (nemusí být)
  • špetka badyánu případně anýzu, zda kmínu
  • 1 lžička skořice
  • 3-5 lžic cukru (nemusí být)

postup:

Všechny ingredience si postupně přidejte do velké misky a dobře promíchejte. Mělo by vám vzniknout hutnější, ale pevné těsto, které se bude trochu lepit. Vyformujte podobný tvar jako má chlebíček.

chliebbezkvasenia4
Plech nebo zapékací mísu si dobře potřete olejem nebo sádlem a dovnitř vložte těsto.

Plech vložte do předehřáté trouby na 200 stupňů Celsia a chlebíček pečte přibližně 45 minut, přičemž ho občas potřete vodou. Chlebíček můžete posypat i lněnými, dýňovými, či slunečnicovými semínky. Fantazii se meze nekladou.

chliebbezkvasenia2

Suchá směs na chlebíček vám v lednici vydrží déle než 7 dní a chlebíček si tedy můžete připravit téměř kdykoliv, stačí jen přidat acidofilní mléko. Pokud chcete, klidně použijte i velký bílý jogurt. Dobrou chuť.

ZDROJhttp://babskeveci.sk/

Líbil se vám článek?

Tisk

Honí vás mlsná? Tohle je rychlovka, se kterou chutě zaženete: smažená kuřecí játra!

RECEPTY
Zatímco pro někoho jsou smažená kuřecí játra dokonalou chuťovkou, pro jiného něco, co by v životě nestrčil do pusy. Pakliže…

Kondenzované mléko nekupujte, připravte si ho doma! Je to jednodušší, nežli byste si mysleli!

RECEPTY
Proč si kondenzované mléko kupovat v obchodě, když si jej můžete připravit svépomocí doma? Lidově nazývané salko bývá nedílnou součástí…

Měkoučká italská bábovka se sušeným ovocem

RECEPTY
Tahle dokonale měkoučká a nádherně slaďoučká italská bábovka je známá po celém světě. Možná jste kolem téhle sladké dobroty pokaždé…

Luxusní čokoládová pěna může být dezertem i na vašem stole. Zkuste recept

RECEPTY
V mnoha lepších restauracích máte možnost narazit na celou řadu různých dezertů. Mezi ně stoprocentně paří i tento, kterým je čokoládová…

Tento švestkový koláč ještě neznáte! Stojí za to ho vyzkoušet!

RECEPTY
Švestkový koláč, který vám dnes představíme, není jen tak obyčejný. Jedná se o skvělou kombinaci pudinku a švestek – kombinaci…

Sálat z těchto 4 ingrediencí vám dokáže zlepšit zrak, zbavit vaše tělo toxinů a mnohé další!

RECEPTY
Každý z nás by měl pečovat o své zdraví, fyzické i mentální. Zdravá výživa je velice důležitá. Pokud se stravujete…

Odhalíme vám recept na dokonalé langoše

RECEPTY
Langoše si kupujeme především na koupališti. Tato oblíbená pochoutka se vám může prodražit. My pro vás máme recept levný a…

Tyhle škvarkové pagáče budou slavit úspěch i u vás

RECEPTY
Jak a k čemu se dají jíst škvarky? Mnoho lidí je zná jako možnost dát si je s chlebem. Nejde ale o…

Tato kuřecí prsa zapečená se zeleninou vás stoprocentně ohromí

RECEPTY
Ať už se má jednat o oběd, nebo se má naopak jednat o večeři, je třeba říci, že známou a…

Špičkový domácí chléb s dokonalou kůrkou strčí do kapsy všechny kupované

RECEPTY
Jakmile vyzkoušíte tento recept, tak si můžete být jisti tím, že už nikdy nebudete chleba kupovat, jelikož si ho budete…