Pakliže milujete jablka a sladkému jednoduše nedokážete odolat, pak určitě musíte vyzkoušet jablečný koláč naruby, který vás zaručeně usadí do židle! Já tenhle šťavnatý dezert naprosto zbožňuji, je krásně sladký, úžasně vláčný a dokonale jablíčkový. Zkrátka pohádka!
Jablečný koláč naruby osloví každého, kdo neodolá sladkému – a to snad nedokáže většina z nás. Milovníky jablek jistě potěší, že základem tohoto dezertu jsou právě jablka, která moučníku dodávají naprosto dokonalou chuť.
Co budete potřebovat na přípravu?
- 100 g másla
- 100 g medu
- 3 jablíčka
- 1/2 balení listového těsta
- 2 citron
Jak postupovat při přípravě?
- Citron omyjte, nastrouhejte z něho kůru a vymačkejte šťávu.
- Jablka omyjte, oloupejte a nakrájejte na plátky.
- Zakápněte je citronovou šťávou.
- Máslo vložte do hrnce a nechte ho rozpustit.
- Přidejte k němu med a citronovou kůru.
- Nechte chvilku povařit a poté tuto směs nalijte do koláčové formy.
- Na směs navrstvěte jablíčka a ta přikryjte vyváleným plátem listového těsta.
- Těsto několikrát na povrch nařízněte.
- Vložte do předehřáté trouby na 200 °C cca 35 minut.
- Po upečení nechte trošku vychladnout a poté koláč vyklopte tak, aby byla jablíčka nahoře.
Jablečný koláč naruby je výborný, nenáročný na přípravu a můžete s ním pohostit každou návštěvu, protože s ním nikdy nikoho neurazíte. Ba spíše naopak, jsem si jistá, že se po něm okamžitě zapráší!
