Domácí pizza patří mezi nejoblíbenější pokrmy dětí i dospělých. Musíte se jen naučit jednoduchý recept, který vám zabere pár minut. Díky tomu nebudete nikdy na vážkách, až vás budou děti prosit o pizzu. Velkou výhodou je to, že neutratíte hodně peněz v restauraci a nebudete muset ani pro mraženou pizzu do obchodu. Ta totiž nikdy nechutná úplně dobře. Tahle je mnohem lepší!
Co budete potřebovat?
Na výrobu tohoto jídla nepotřebujete skoro nic a připravíte si hned dvě pizzy. V první řadě si připravíme těsto a potom suroviny na dochucení. To je samozřejmě jen na vás, ale my vám poradíme směs na skvělou pizzu.
Na těsto potřebujete:
- přírodní jogurt – 400 ml,
- polohrubá mouka – 1 hrnek,
- prášek do pečiva – 1 lžička,
- sůl – 1 lžička,
- vejce – 2 ks.
Na ozdobu pizzy:
- rajčatová omáčka,
- oblíbená klobása, salám nebo šunka,
- papriky a další zelenina,
- houby,
- cibule,
- nastrouhaný tvrdý sýr.
Pracovní postup
Jogurt nalijte do misky. Nezapomínejte ani na zbytky jogurtu, které se drží v kelímku. Potom přidejte mouku a prášek do pečiva. Těsto osolte, přidejte vejce a všechno důkladně promíchejte. Jestli se vám bude zdát, že je těsto příliš tekuté, přidejte ještě trochu mouky. Dva pekáče nebo plechy vyložte pečicím papírem a vymažte olejem. Těsto rozdělte na dvě poloviny a na každý plech rozválejte polovinu těsta. Nezapomeňte si ruce potřít olejem. S těstem se vám bude pracovat lépe.
Nyní na každé pizze vytvořte ozdobu, která ji dochutí. Použijte rajčatovou omáčku, strouhaný sýr (eidam, mozzarellu nebo parmazán), klobásu, salám nebo šunku. A také nakrájenou zeleninu podle chuti. Každou pizzu můžete udělat trochu jinou. Dokonce i každou polovinu si můžete připravit jinak, takže budete mít najednou i čtyři chutě. Tohle je pouze na vás. Vložte do předehřáté trouby na 200 stupňů a pečte po dobu 15 minut. Přejeme dobrou chuť!
