Téměř každý dělá tuhle hanebnou chybu při přípravě okurkového salátu: Jen si pamatujte TENTO trik našich babiček, pokaždé uspějete! -
Menu

Téměř každý dělá tuhle hanebnou chybu při přípravě okurkového salátu: Jen si pamatujte TENTO trik našich babiček, pokaždé uspějete!

Léto je čas salátových okurek, proto si dnes připomeneme recept na salát, který připravovaly už naše babičky. Okurky jsou totiž symbolem léta, dozrávají v červnu a je možné je sbírat po celé léto. Čerstvé navíc v horkých dnech osvěží a umí zahnat žízeň. Čerstvé jsou vhodné do salátů, protože tak chutnají ještě lépe, právě čerstvost je totiž základní předpoklad úspěchu okurkového salátu. Kupované totiž bývají povadlé, mohou být i hořké. Vhodné je proto pečlivě vybírat nebo si vypěstovat na záhoně vlastní. Cestě k perfektnímu salátu pak už nic nestojí!

Okurkový salát jako příloha

Horko k padnutí? Ideálním doplňkem oběda nebo dokonce jako přílohu lze použít osvěžující okurkový salát, který si zamilují děti i dospělí. Aby taky ne, naše babičky si vždy dávaly záležet, aby chutnal nejlépe, proto vybíraly jen čerstvé okurky, které doplňovaly čerstvými bylinkami, ideálně koprem. Příprava je k tomu nadmíru snadná, proto si ho vyrobte doma. K výrobě stačí několik ingrediencí, není proto třeba kupovat ani zálivku. Průmyslově vyráběné nechutnají dobře, děti pak takový salát nechtějí ani jíst. Naopak ten od babičky zmizí z mísy na stole hned.

Ingredience

Co budete na dokonalý okurkový salát potřebovat? Pro 4 osoby postačí připravit:

  • 2-3 salátové okurky (domácí bývají menší)
  • malou cibuli
  • svazek kopru
  • zakysanou smetanu
  • sůl a pepř

Příprava

Okurky omyjte, domácí není třeba loupat, kupované můžete oloupat. Nakrájejte okurky na plátky, dejte do misky a lehce osolte. Nechte odležet asi 15 minut, okurky pustí vodu, tu slijte.

Pokračujte ve čtení článku na další stránce

1
2
RECEPTY

Rozmazal na pekáč těsto a poté na něj položil rozkrojené…

Pokud vy a vaše rodina rádi mlsáte, máme pro vás skvělou zprávu. Připravili jsme si pro vás recept na neodolatelný…
RECEPTY

Božský krém na zdobení dortů či náplně do zákusku: Fantasticky…

Pokud vám už zase dochází nápady na pečení nebo výrobu něčeho sladkého, pak jste na správné adrese. Dnes vám představíme…
RECEPTY

Staročeský recept na tradiční chléb, který vydrží čerstvý a křupavý…

Kolik stojí kváskový chléb v supermarketu nebo přímo v pekařství? I vy si všímáte, jak ceny poctivého kváskového chleba rostou do…
RECEPTY

Pokud máte doma 1x balení cukrářských piškotů, marmeládu a zbytek…

Pokud vás opět honí mlsná, ale nevíte, čím byste ji zahnali, máme pro vás báječnou zprávu. Podle dnešního receptu, který…
RECEPTY

Minutkový dezert „co dům dal“: Stačí pár jahod a zbytek…

Máme tady léto a to znamená, že jahodová sezona je zde také. Jahody milují lidé po celém světě, protože se…
RECEPTY

Byl nalezen 50 let starý recept na zavařované třešně a…

Letní sezona je zde a s tím k nám přichází také hojnost lesních plodů a jakýchkoliv dalších. Pokud vám už dochází…