Opravdu rychlý, jednoduchý a časově nenáročný recept na univerzální karamelový krém, pro který doma jistě najdete mnoho využití. Karamelový krém se hodí do celé řad dezertů, zákusků a moučníků, takže se určitě vyplatí znát recept na jeho přípravu.
Karamelový krém bývá nedílnou součástí lidmi tolik oblíbených větrníků, přidává se ale i do dalších sladkých pochoutek. Ráda se s vámi podělím o jednoduchý a nenáročný recept, který si určitě někde uložte, protože věřím, že se k němu budete často vracet!
Co budete potřebovat na přípravu?
- 1 plechovku karamelového salka
- 250 g másla
Jak postupovat při přípravě?
- Před začátkem je potřeba, abyste salko i máslo nechali pár minut odpočívat při pokojové teplotě. Ani jedna surovina totiž nesmí být úplně studená a čerstvě vytažená z lednice.
- Jakmile bude mít máslo a salko pokojovou teplotu, vložte máslo do misky a za pomoci mixéru z něho vyšlehejte pěnu.
- Do pěny poté postupně přidávejte karamelové salko a zašléhávejte jej do másla.
- Jakmile se obě hmoty spojí, vytvoří se krásně hladký karamelový krém.
Jak vidíte, příprava karamelového krému je opravdu rychlá a nenáročná, takže věřím, že jej dokáže vykouzlit i naprostý začátečník. Karamelový krém se hodí i na muffiny, cupcaky nebo na jednoduchý čokoládový moučník, který příjemně oživí. Jsem si jistá, že jej doma určitě využijete na mnoho způsobů.
