Úžasná dvoubarevná buchta se sirupem se stane u vás doma hitem

Reklama

Domácí buchty vždy chutnají skvěle a většinou jsou úžasné jednoduché. Tato není žádnou výjimkou, i když si připravíte hned dvě barvy těsta a k tomu ještě sladký sirup. Jestli hledáte nový recept na zajímavou a velmi lehkou buchtu, měli byste vyzkoušet tento osvědčený recept. Pochutná si celá rodina a můžete ji využít také jako dezert pro návštěvy, protože vypadá velmi hezky na talíři.

Co budete potřebovat?

Buchty připravíte snadno, protože všechny ingredience jen smícháte dohromady. Díky tomu je zvládne i naprostý začátečník, který nikdy neupekl vůbec nic. Zkuste sami tento recept a přesvědčíte se o tom, že dokážete připravit velmi dobrou a krásnou buchtu pro sebe i pro svou rodinu.

Na tmavé těsto potřebujete:

  • vejce – 5 ks,
  • cukr – 5 lžic,
  • mouka – 2 ½ lžíce,
  • krupice – 2 ½ lžíce,
  • vlašské ořechy – 200 gramů,
  • strouhaná čokoláda – 80 gramů,
  • vanilkový cukr – 1 sáček,
  • prášek do pečiva – 1 lžička.
Shutterstock

Na žluté těsto:

  • vejce – 5 ks,
  • cukr – 5 lžic,
  • mouka – 2 ½ lžíce,
  • krupice – 2 ½ lžíce,
  • vanilkový cukr – 1 sáček,
  • prášek do pečiva – ½ lžičky.

Na sirup:

  • cukr – 600 gramů,
  • voda – 800 ml,
  • citronová šťáva – 1 ks.

Pracovní postup

Připravte si první těsto. V hluboké míse smíchejte vejce a cukr, šlehejte asi 8-10 minut. Za stálého míchání přidávejte prosátou mouku, prášek do pečiva, krupici, vanilkový cukr a nasekané vlašské ořechy. Vše důkladně promíchejte a nakonec přidejte nastrouhanou čokoládu. Znovu promíchejte a nalijte do vymazaného pekáče. Pečte v troubě předehřáté na 200 stupňů po dobu 10 minut. Mezitím si stejným způsobem připravte druhou část těsta.

Shutterstock

Po 10 minutách vyndejte koláč z trouby a rovnoměrně do pekáče nalijte druhou část těsta. Snižte teplotu na 175 stupňů a pečte buchtu dalších 25-30 minut. Mezitím si uvařte sirup. Buchtu vyndejte z trouby a stále horké těsto zalijte sladkým sirupem, který jste si uvařili z cukru, vody a citronové šťávy. Přejeme dobrou chuť!

Zdroj: kuhinja-zdravlje.xyz

Reklama