Úžasný snídaňový sendvič s vejcem, sýrem a šunkou

Mnoho lidí nesnídá, protože na to nemají čas. Připravit si ráno jídlo ale nemusí být vůbec náročné. A když to uděláte den předem, můžete si ráno vzít jen hotovou snídani a vyrazit do práce nebo školy. Z tohoto důvodu vám dnes představíme recept na snídaňový sendvič, který vypadá jako z rychlého občerstvení. Domácí varianta je ale mnohem levnější a chutnější.

Co budete potřebovat?

Na těsto si připravte 1 šálek změklého másla, 3 ½ šálku mouky, 2 studená vejce, ¼ šálku moučkového cukru, ½ lžičky soli, 20 gramů čerstvého droždí, ¾ šálku studeného mléka a 2 lžíce másla. Na náplň vám postaví oblíbená šunka, plátkový sýr a 6 vajec. Na pomazání budete potřebovat 30 gramů másla, sůl a majoránku.

Pracovní postup

V první řadě rozložte na pracovní desku pečicí papír (20×25 cm). Máslo pokojové teploty položte na papír.

Čtěte také: Šátečky a plněné taštičky se sladkou náplní z tvarohu a pudinku

https://sweetandsavory.co/

Zakryjte do dalším plátem pečicího papíru stejné velikosti.

https://sweetandsavory.co/

Válečkem z másla vytvarujte čtverec.

https://sweetandsavory.co/

Do mísy vložte droždí, studené mléko, mouku, sůl, měkké máslo a studená vejce.

https://sweetandsavory.co/

Mixérem promíchejte, dokud nevznikne těsto.

https://sweetandsavory.co/

Zakryjte potravinářskou fólií a vložte na 20 minut do lednice.

https://sweetandsavory.co/

Pracovní desku poprašte moukou, vypracujte těsto a válečkem vyválejte do čtverce.

https://sweetandsavory.co/

Těsto by mělo být o palec větší než plát másla. Položte plát másla na těsto.

https://sweetandsavory.co/

Přeložte všechny strany těsta přes másla.

https://sweetandsavory.co/

Potom pomocí válečku znovu vytvarujte velký čtverec. Těsto přeložte na třetiny.

https://sweetandsavory.co/

Těsto znovu rozválejte na čtverec. Rozkrájejte plát na 12 čtverců.

https://sweetandsavory.co/

Doplňte sendvič o sýr, šunku a vejce

Na 6 čtverců položte plátky šunky a sýra.

https://sweetandsavory.co/

Dalšími šesti čtverci vytvoříte sendvič.

https://sweetandsavory.co/

Rozložte na plech vyložený pečicím papírem. Nechte kynout asi 20-30 minut.

https://sweetandsavory.co/

Uprostřed každého sendviče vytvořte důlek na vejce.

https://sweetandsavory.co/

Rozklepněte vajíčko do vzniklého důlku.

https://sweetandsavory.co/

Posypte majoránkou a solí. Potřete vše máslem. Pečte v troubě po dobu 20 minut na horní a spodní ohřev na teplotu 180 stupňů.

https://sweetandsavory.co/

Zdroj: sweetandsavory.co