Zapečené masové placky jsou rychlovka za pár minut, která vás svou chutí určitě okouzlí. Vsaďte na ně v případě, kdy nechcete trávit v kuchyni tolik času, nebo tehdy, kdy třeba nebudete stíhat a budete potřebovat oběd nebo večeři hotovou za pár minut.
Kombinace mletého vepřového a kuřecího masa, nastrouhaného sýra a smetany vytvoří zajímavou směs chutí, díky které se budete olizovat až za ušima. Zapečené masové placky vykouzlíte za pár minut, takže nehrozí, že v kuchyni strávíte dlouhé hodiny. A výsledek? S tím zaručeně budete spokojeni!
Co budete potřebovat na přípravu?
- 800 g mletého vepřového masa
- 300 g mletého kuřecího masa
- 150 g tvrdého sýra
- 70 g chleba
- 200 ml mléka
- 200 ml smetany
- 1 větší cibuli
- 2 vajíčka
- sůl a pepř
Jak postupovat při přípravě?
- Vepřové a kuřecí maso vložte do větší mísy.
- Cibuli oloupejte a nakrájejte na drobno. Přidejte ji k masu a promíchejte.
- Chléb namočte do 100 ml mléka, nechte ho nasáknout, poté přebytečné mléko vymačkejte a přidejte k masu.
- Do směsi přidejte zbytek mléka a podle chuti osolte a opepřete.
- Směs promíchejte a poté z ní vytvářejte kuličky velké asi jako jablko.
- Kuličky poté „rozplácněte“ tak, abyste uprostřed vytvořily důlek.
- Placky vyskládejte na plech vyložený pečicím papírem.
- Sýr nastrouhejte a smíchejte se zakysanou smetanou a vajíčky.
- Nádivku vložte do připravených důlků.
- Plech s plackami vložte do předehřáté trouby a pečte na 200 °C 25-30 minut.
Zapečené masové placky jsou výborné, když si je dáte třeba s bramborovou kaší, skvěle budou chutnat i tehdy, pokud si k nim uvaříte obyčejné brambory.
Čtěte také: 5 zcela zásadních potravin, kterým byste se měli obloukem vyhnout, chcete-li zhubnout!
